第17回「沖縄食材スペシャリスト検定」を開催するにあたり、記事の掲載やテレビ・ラジオ放送をしてくださるメディアを募集します。沖縄の長寿をささえてきた伝統食材に関する正しい知識を身につけ、その良さを認知し理解していただくための検定です。今回より、公式テキストの「沖縄食材図鑑」が平成29年版リニューアルしました。11月上旬の発売予定です。