【プレスリリース概要】
食べる楽しさと作る楽しさ。ケータリングショップのパスタソース　株式会社プレックス（代表取締役社長　皆戸達也）が運営する冷凍パスタソース販売ＥＣサイト「Gratissimo Online Shop（グラテシモ　オンラインショップ）」がURL　http://gratissimo.jp/online　2008年5月1日に開設されました。

【プレスリリース内容】
Gratissimo Online shopは、母体となるケータリングショップ「Gratissimo（グラテシモ）[http://www.gratissimo.jp/]」が提供するパスタを、誰にでも簡単に調理できるよう、1食分冷凍ソースを販売しています。

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　　　　　「作ってみたい、作ってあげたい本格パスタ」

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　〜 ケータリングのパスタを「使いやすく」そして「美味しく」 〜

「勤め先でグラテシモのパスタをランチで食べて美味しかったので、　自宅で注文して家族に食べさせてあげたいのですが、他県のため　エリア外となるのですが、なんとか届けていただけないでしょうか？」

「皆にもこの美味しいパスタを作ってあげたいので、レシピを教えて　いただけないでしょうか？」

顧客からのこのような問い合わせが多数あったことから、「誰にでも」「使いやすく」そして「美味しい」ケータリングの本格的なパスタを作る事ができるように、研究と試行錯誤を重ねパスタの味の決め手となる「ソース」の1個食冷凍パックの開発に成功いたしました。

利用方法は、お湯で温めたソースを茹でたパスタに絡めるだけでケータリング・ショップ「グラテシモ」のパスタを、誰にでも再現する事ができます。

〜 代表的な商品　 〜　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

□漁師風パスタソース　1,239円（税込）
　http://www.gratissimo.jp/online/1_2.html

特徴
　
魚介類のトマトソース・パスタソース。いわゆる「ペスカトーレ」です。、海老、イカ、ハマグリ、ムール貝、サーモンと5種類の魚介類をふんだんに使用し、見た目の豪華さもさることながら、海の幸のフォン（出し汁）がトマトソースに溶け込み、奥深い風味を醸し出します。　

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□イカ墨のパスタソース　1,029円（税込）
　http://www.gratissimo.jp/online/1_3.html
　
特徴

独特のコクと風味はそのままに、特有の「生臭さ」は感じさせない工夫を施し市販の商品では困難だった「レストランのイカ墨のパスタ」を再現しています。

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□有頭海老と春キャベツのパスタソース　1,239円（税込）
　http://www.gratissimo.jp/online/2_10.html
　
特徴

殻に8割、身に2割の旨みといわれる甲殻類。その殻の旨みを見事に引き出しています。有頭海老を3本使用した、豪華なソース。ベースはティピカルなオリーブオイルソースながら、アクセントに加えた生クリームがオリジナリティを感じさせます。
　
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「食べる楽しさ」はもちろん、「作る楽しさ」「食べさせてあげる楽しさ」を提供する「グラテシモ　オンラインショップ」が、外食産業の新たな価値を創造していく事を楽しみにしています。

【プレスリリース連絡先】
□グラテシモ　オンラインショップ−−−−−−−−−−−−−−−
　　
URL：http://gratissimo.jp/online

（株式会社プレックスが運営するＥＣサイト）
　　
　　お問い合わせ

　　ＴＥＬ　：06-6646-4564
　　ＦＡＸ　：06-6646-6967
　　ＭＡＩＬ：online@gratissimo.jp

　　担当：通販事業部　岩崎真英
■株式会社プレックス−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
　
代表者　代表取締役社長　皆戸　達也
　
　　所在地　大阪府大阪市浪速区大国1-2-6　
　　　　　　アミビルディング205号室
　　
　　お問い合わせ
　　
　　ＴＥＬ　：06-6646-6000（代表）
　　ＦＡＸ　：06-6646-6967