【プレスリリース概要】
フランチャイズ支援事業を行う、株式会社パワフルブレーンズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長　西山公人）は、株式会社エムグラントフードサービス（本社：東京都渋谷区、代表取締役　井戸　実）と、ロードサイド出店・ローコスト出店に特化をした「ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん」のフランチャイズ形式による全国展開について業務提携を致しましたので、下記のとおりお知らせいたします。

【プレスリリース内容】
【フランチャイズ展開の背景】
「ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん」は24年前にオープンし、2006年に営業権を譲り受けた『リーゾナブルでお腹一杯』をコンセプトにしたステーキレストランがモデルとなっております。
ステーキとハンバーグという極めて普遍的な商品ではあるものの、メインの商品の注文でサラダバー、ライス、スープ、カレー、フルーツが時間無制限で食べ放題というお客様にとって非常にコストパフォーマンスが高い価格設定となっており幅の広い世代に支持をされております。
「食」というサービスの提供を通じ、世代を超えて体験する感動を伝えることのできる素晴らしさから、家族三世代に愛され、その地域で長く愛されるレストランを作りたい、そして全国にその感動を広げることこそが存在意義であると考え、出店を加速すべくフランチャイズ形式での全国展開を開始いたしました。

【「ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん」について】
徹底したコストコントロールを行い、下記に挙げる施策により初期投資およびランニングコストの低減を図ることで安定した店舗運営を実現しております。
■郊外に特化した店舗展開
道交法の改正、原油価格の高騰、食材価格の上昇といった背景によるナショナルチェーンの撤退した郊外型店舗跡地を有利な条件で契約することで初期投資を大幅に抑えることが可能となっております
■居抜き物件活用によるローコスト出店
既存の店舗を活用することで、造作部分の初期投資を極力軽減できる仕組みとなっております
■豊富なメニューをリーゾナブルな価格にて提供
商品開発、購買、人的オペレーションの効率化等を徹底的に図ることで時間無制限で食べ放題というサービスの提供を実現しております。FC展開により、物流効率の向上、スケールメリットによる購買力の向上がさらになされることとなります。

【営業支援の体制】
株式会社エムグラントフードサービスは、向こう5年間で東京、千葉、埼玉、神奈川、への出店を加速し、その後3年間で栃木、群馬、茨城、静岡へと展開する地域を拡大することで、2016年には100店舗の出店を目指します。
今回の提携において、パワフルブレーンズは加盟開発に関する業務を一手に引き受け、ロードサイドを中心とした１都３県３０店舗展開を皮切に、全国への出店を支援して参ります。

◆株式会社パワフルブレーンズについて １．会社名　：株式会社　パワフルブレーンズ ２．代表者　：代表取締役社長　西山公人
３．所在地　：東京都渋谷区渋谷2丁目12番15号 　　　　　　　　日本薬学会長井記念館3階 　　　　　　　　URL　http://www.powerfulbrains.co.jp
４．設立　　：２００６年２月２日 ５．資本金　：９，５５２万円
６．主な事業の内容：フランチャイズ支援事業、スポーツ支援事業、
　　　　　　　　　　教育・コンサルティング事業、人材紹介・派遣事業
◆株式会社エムグラントフードサービス １．会社名　：株式会社エムグラントフードサービス ２．代表者　：代表取締役　井戸　実
３．所在地　：東京都渋谷区西原２−３２−６　UTSビル５階 ４．設立　　：２００６年９月２１日 ５．資本金　：８００万円
６．事業の内容：飲食店経営、コンサルティング事業

【プレスリリース連絡先】
株式会社パワフルブレーンズ　フランチャイズ支援事業部　小林・藤沢
電話：０３−５７７４−７４１１
FAX：０３−５７７４−７４１２
E-mail：info@powerfulbrains.co.jp