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お知らせ/ご案内 株式会社APカンパニー 2010年02月02日


【プレスリリース概要】
飲食店経営・店舗コンサルティングを行う、株式会社APカンパニーは「ホルモン居酒屋(外食)・持ち帰り寿司(中食)・食肉販売(小売)」の3業態を同じ店舗で行う「TCスタイル」による店舗を、2月11日(祝)東京・西葛西にオープンいたします。

【プレスリリース内容】
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一つの店舗で三毛作の新業態 「TCスタイル」1号店
「(卸)内臓専門 芝浦食肉 × 十七代目紀ノ重」
2010年2月11日(祝) 東京・西葛西にオープン
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飲食店経営・店舗コンサルティングを行う、株式会社APカンパニー
(所在地:東京都港区、代表:米山 久、以下 APカンパニー)は、
「ホルモン居酒屋(外食)・持ち帰り寿司(中食)・食肉販売(小売)」
の3業態を同じ店舗で行う「TCスタイル」による店舗を、2月11日
(祝)東京・西葛西にオープンいたします。

◆1店舗で昼夜の業態を変更する「三毛作経営」でコストダウン

デフレと言われる中で、消費者は「低コストで高品質の商品」を
求めています。外食産業における企業努力として、コストカット
しながら高品質・低価格を実現するには、流通のスリム化や仕入れの
工夫が必要です。APカンパニーではこの度、「1店舗で3業態を展開し、
物件を最大限に活かす」ビジネスモデルを、「TCスタイル
(= Triple Clopping =三毛作)」と名づけ、東京・西葛西に1号店を
オープンいたします。

◆「魚の築地・肉の芝浦」のブランドを、新鮮なまま低価格で提供

ホルモン居酒屋「芝浦食肉」は、APカンパニーが「関根精肉店」
「平澤精肉店」「かごしま食肉」等の店舗で培った仕入れ・販売力で、
良質なホルモンをリーズナブルに楽しめます。朝から夕方にかけては
「芝浦食肉・精肉部門」で精肉および惣菜を販売し、内食需要に対応。
また、「十七代目 紀ノ重」は、「一貫一貫、職人が手で握る築地中卸直営
の持ち帰り寿司」として、既存の店舗で好評を得ている専門店です。
これら3つの業態を一つの物件で行うことで、「高品質・低価格」で
新鮮な食の提供が実現できました。

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《店舗所在地》
「芝浦食肉西葛西直売センター」
〒134-0088 東京都江戸川区西葛西5-5-16ツボイビル1階
最寄り駅:東京メトロ東西線・西葛西駅・(徒歩1分)
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APカンパニーでは、メリットの多いTCスタイルを確立し、
店舗展開をしていく予定です。

【プレスリリース連絡先】
株式会社 APカンパニー   広報:米山順子・岡田英樹
〒108-0023 東京都港区芝浦3-13-16 シーダ芝浦5F・6F 
e-mail: info@apcompany.jp / URL: http://www.apcompany.jp/
TEL:03-6436-4545 / FAX:03-6436-4546