【プレスリリース概要】
株式会社食育通信社（代表取締役　村上和久）が運営する旬の食材のお取り寄せ
サイト『旬旬食彩ダイニング』では、今年も山形県月山高原で栽培される純国産
無農薬栽培のブルーベリー生果実の販売を開始しました。

ブルーベリー生果実1kg入り　4,300（税込み、送料別途）

【プレスリリース内容】
山形県月山高原産
無農薬栽培ブルーベリー生果実収穫・販売開始

http://www.ekamo.com/blueberry/


株式会社食育通信社（代表取締役　村上和久）が運営する旬の食材のお取り寄せ
サイト『旬旬食彩ダイニング』では、今年も山形県月山高原で栽培される純国産
無農薬栽培のブルーベリー生果実の販売を開始しました。

ブルーベリー生果実1kg入り　\\\\\\\\4,300（税込み、送料別途）

まだ多くの人がブルーベリーを生で食べる事が少なく、ジャムやジュース、お菓子
や缶詰などで親しんでいる方が多いのではないでしょうか。
今年はぜひ！生のブルーベリーを召し上がってください。
きっと「へぇ～！生ってこういう味かあ！」という感想とともに、爽やかな高原の
風を感じていただけるはずです。

■日本一広大なブルーベリー畑

東京ドーム2.5倍の園内に約9000本のブルーベリーを栽培する鈴木農園は、栽培面積、
本数の規模は日本一！。
きちんと整列したブルーベリーの木々や瑞々しい緑の葉、手入れの行き届いた園内は、
そこに身を置くだけでも清々しい気持ちになり癒される気持ち良さ。
また可憐な花を咲かせる春や、ブルーの濃淡に色づいた実が生る頃になれば、それは
もう見事としか言いようのないほど。
ととが美味しいブルーベリーを育てる大切な柱となっています。


■無農薬で有機栽培。ふかふかの土壌が糖度を高める

大切なのは土づくり。苗木1本1本にピートモスをふんだんに入れたり、木の皮やおが
くず、油かすなどの有機肥料を与えています。
それと、大事なのはデリケートな根をしっかり張らせること。通気性が良く柔らかい
土であることが根を丈夫にし、またそれが、ブルーベリーの味を決める大切な要素な
のです。ですから畑に足を踏み入れると土の柔らかさを実感します。


■一粒一粒手作業の摘み取り作業

ブルーベリーの実は1本の木が一斉に収獲できるわけではなく、それぞれの粒が徐々
に濃いブルーへと成長していき青紫色になった実がようやく食べ頃を迎えます。
ですから、収獲作業も旬の粒を見分けながら一粒一粒摘み取ります。
季節は6月下旬～8月と暑さが厳しい時期。まさに根気と暑さとの戦いであり、広大な
農園に広がる9000本の木を前に、考えただけでも気の遠くなるような作業が続きます。


■優れた栄養価

ブルーベリーは食物繊維を多く含んでいるため、整腸効果があります。
また、コレステロールの増加を抑える効果も持ち合わせています。
そして最近話題の、アントシアニン色素。
アントシアニンは、ポリフェノールの一種で強い抗酸化力があり、目の疲れを改善
するなどの作用があると言われています。
また、アントシアニンには、強力な抗酸化作用を持つことから、ガン、老化促進、
心臓疾患といった生活習慣病を引き起こす原因となる「活性酸素」の悪い影響を消す
働きがあるといわれています。



▼購入はこちら

ネットでのご注文
『旬旬食彩ダイニング』 http://www.ekamo.com/blueberry/

電話でのご注文
050-7503-6933

【プレスリリース連絡先】
【会 社 名】株式会社食育通信社
【代表者名】村上和久
【所在地】
　本　　社：〒104-0061 東京都中央区銀座7-17-11　銀座大雄ビル7階
　庄内支局：〒998-0842 山形県酒田市亀ヶ崎2丁目4-39 2F
　 TEL.050-7503-6933 FAX.0234-31-7840
【運営サイト】
●四季の食材通販『旬旬食彩ダイニング』 　　 http://www.ekamo.com/　
　
　●健康生活サポート『食育育大事典』 　 http://www.shokuiku-tsushin.jp/

【担当者】今井敏彦 imai@ekamo.com