【プレスリリース概要】
“店産店消型/農業”“店舗併設型・植物工場”について、主に外食・小売・食品関連企業様に参加して頂き、是非ともマーケット側の意見・アドバイスを頂きたいと考え、情報交換会を開催いたします。各栽培技術を保有する企業様の参加も大歓迎です。

【プレスリリース内容】
近年、関東圏を中心にカフェ・レストランの店舗内に水耕栽培・植物工場を導入した事例や都会の屋上や近隣の土地にて土壌・有機栽培を実践するレストランが増えております。こうした “店産店消型/農業” “店舗併設型・植物工場”の課題は採算性であり、さらなる画期的な事業モデルや様々な企業との連携が必要であります。

そこで、当法人ではハーブを中心に小型の植物工場・水耕栽培にチャレンジしている吉野電化工業（株）とともに、主に外食・小売・食品関連企業様に参加して頂き、是非ともマーケット側の意見・アドバイスを頂きたい、と考えております。また、各栽培技術を保有する企業様の参加も大歓迎です。

当日は実際に栽培現場を見て頂きながら、最近の店舗併設型・植物工場の動向や参入事例・市場性についてご説明した後（一部、新しい事業モデルの提案も実施）、参加者様のご意見・ご感想、ビジネスアイデアなどの簡単な情報交換・ディスカッションを実施いたします。
特に、専門的な知識は必要ございませんので、お気軽にご参加頂ければ幸いです。

お申込みフォームは以下のサイトより
http://innoplex.org/archives/5724
　

開催日時・場所◆１１月５日（金）１３：３０～１６：３０◆
吉野電化工業株式会社「研究開発部」〒343-0024埼玉県越谷市越ヶ谷2849

定員・参加費◆定員：１０名まで◆
→ 参加費：３０００円（当日に領収書発行／資料代込）

対象・参加者
・都市型・最先端「食」ビジネスに興味のある「外食・小売・食品関連企業」
・自社技術を農業分野に生かしたい企業、既に栽培技術を保有する企業

【プレスリリース連絡先】
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お問合わせ先
■ＮＰＯ法人イノプレックス事務局
〒604-8491 京都市中京区西ノ京左馬寮町27番地
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