【プレスリリース概要】
「宇治茶」と「源氏物語」のまち”宇治”を広く発信するために、宇治茶を原材料に使用、もしくは源氏物語を連想する未発表のオリジナルレシピを、生菓子部門と焼菓子部門の2部門で募集します。パティシエの鎧塚俊彦氏が審査委員長を務め、宇治茶の産地であり、源氏物語の舞台でもある宇治で繰り広げられるスイーツコンテストです。

【プレスリリース内容】
京都府の南部に位置し、世界遺産ともなっている平等院鳳凰堂、宇治茶などで知られている宇治市。
日本茶の代表格ともいえる宇治茶や、宇治茶を使ったスイーツを求めて宇治を訪れる観光客も多く、近年の世界各国の和食ブームに伴い、宇治茶を目的に宇治を訪れる外国人観光客も増えています。

また宇治は、日本を代表する文学「源氏物語」の第45帖から第54帖までの主な舞台となっており、宇治市内には、その時代にタイムスリップしたかのごとく感じるような景色が今でもたくさん残っています。

そんな「宇治茶」と「源氏物語」のまち宇治を広く発信するために、「宇治茶と源氏物語」スイーツコンテストin宇治を実施することとなりました。
「宇治茶」を使用したレシピや、「源氏物語」を連想させるレシピなど、宇治の新名物となるスイーツレシピを生菓子部門と、焼菓子部門の2部門で募集いたします。

コンテストの審査委員長には、宇治市出身のパティシエで、六本木ミッドタウンや恵比寿などに店舗を展開するトシヨロイズカのオーナーシェフ鎧塚俊彦氏を迎え、第1次審査で選出された各部門(生菓子・焼菓子)10作品、計20作品から試食審査を行い、宇治市内で行われる結果発表・表彰式展にてグランプリ1作品を発表します。

10円玉の絵柄としても有名な国宝「平等院鳳凰堂」や、世界で唯一の源氏物語に関する施設である「源氏物語ミュージアム」など様々な観光名所があり、多くの観光客が訪れるまち宇治。

あなたが考えたレシピが、たくさんの観光客に注目される宇治の新名物になるかも！？
源氏物語の舞台である宇治で繰り広げられるスイーツコンテストにぜひ参加してみませんか？


【第一回「宇治茶と源氏物語」スイーツコンテスト　応募要項】

◆募集部門
1.「生菓子」部門
2.「焼菓子」部門

◆応募期間
平成24年11月1日（木）～12月28日（金）必着

◆応募条件
・宇治茶を原材料に使用、もしくは源氏物語を連想する作品。
　※宇治茶(抹茶・碾茶・茶葉・粉茶・ほうじ茶など)の使用素材は自由ですが、宇治茶には定義があります。
　※源氏物語を連想する作品は、宇治茶を使用しなくても構いません。
・応募点数は一人2点まで。
・プロ、一般、学生等区分はなく、どなたでも参加可能
・作品は未発表のオリジナルレシピに限ること。
・最終審査に応募作品を制作の上持参でき、表彰式に出席できること。
・主催者が実施する受賞作品のお披露目会など各種関連イベントへの参加協力ができること。

◆応募方法
応募用紙をスイーツコンテスト特設ウェブページよりダウンロードし、必要事項をご記入の上、作品の写真を貼付し、事務局までご郵送下さい。
なお、応募用紙は返却いたしませんので、あらかじめご了承下さい。
※応募いただいた個人情報は、当該コンテストの目的以外には使用いたしません。
※レシピの応募は郵送のみ。

◆結果発表・表彰式
平成25年3月30日(土)　【予定】

◆賞
プラチナ賞　　　第1次審査選出 20作品　協賛社賞
ダイアモンド賞　最終審査選出 数作品　協賛社賞
グランプリ賞　　1作品　表彰状・副賞・協賛社賞　

◆特設ウェブサイト
http://www.kbs-kyoto.co.jp/consb/sweets/

◆主催
宇治観光土産品組合

◆応募先
〒602-8588　京都市上京区烏丸上長者町　KBS京都事業部
「宇治茶と源氏物語」スイーツコンテスト運営事務局　宛

◆お問い合わせ
KBS京都 事業部
電話 075-431-7350【対応時間：平日10:00～17:00】

【プレスリリース連絡先】
社団法人宇治市観光協会　電話 0774-23-3334