【プレスリリース概要】
ホテルキャッスル（所在地：山形県山形市十日町／総支配人 坂入文人）は、2013年9月26日（木）に、「イタリアに酔う。伝統のローマ ワインと美食の饗宴」と題した、イタリア料理をワインと共にお楽しみいただけるイベントを開催いたします。

【プレスリリース内容】
ホテルキャッスルでは、「イタリアに酔う。伝統のローマ ワインと美食の饗宴」と題した、イタリア料理をワインと共にお楽しみいただけるイベントを開催いたします。

イベントでは、総料理長 木村哲夫の修業先であるローマの老舗レストラン「アルフレッド・アッラ・スクローファ」の味を再現、数千年の歴史の中で育まれたローマ伝統のイタリア料理をご提供いたします。

食材は、本場イタリアの食材をベースに山形県・宮城県産の旬の食材を使用、宮城県女川町出身である木村総料理長の復興への願いを込めて、震災後初めて出荷にこぎつけた女川産の帆立など、三陸産の魚介も使用する予定です。

イベントでは、お料理に合わせた稀少なイタリアワインをご用意、特別講師によるワインの解説もいたします。


《日時》　2013年9月26日（木）19:00開宴
《会場》　ホテルキャッスル3階「万葉の間」
《前売券》　大人 10,000円
《内容》　フルコース料理＋ワイン
《協賛》　モンテ物産株式会社


▼詳しくはこちらよりご覧ください。
http://www.hotelcastle.co.jp/information/index.html

【プレスリリース連絡先】
◆会社概要◆
会社名　株式会社 ケン・山形ホテルマネジメント
代表者　総支配人　坂入 文人
設立　平成19年5月10日
資本金　10,000,000円
事業内容　ホテル業
事業所　ホテルキャッスル
WEBサイト　http://www.hotelcastle.co.jp

◆本件に関するお問合せ◆
ホテルキャッスル 企画広報宣伝
〒990-0031 山形県山形市十日町4-2-7
E-mail. kikaku@hotelcastle.co.jp
TEL. 023-631-3311 Fax. 023-631-3373