【プレスリリース概要】
千代田区神田にある、炊き込みご飯と手作りお惣菜が自慢のお弁当店「炊（たく）」は、平成27年10月より日本の家庭料理をケータリング料理として提供開始します。

【プレスリリース内容】
炊の代表　小畑美幸は、平成27年6月に千代田区神田小川町でお弁当屋を開業しました。お米や、お総菜に使用する野菜などは、関東近県の農家から直送の新鮮な食材を使用し、ベテランお母さん達によって真心込めて作られた「田舎料理」「おふくろの味」が特長のお店です。
　炊き込みご飯は日替わり、お惣菜はバイキング方式となっていて、現在では平日のランチタイムには順番待ちの列ができるほど、ファストフードやコンビニの味に慣れてしまった一人暮らしの20～30代の男女に特に人気を得ています。

　もっと多くの人たちに「おふくろの味」を食べてもらいたいという想いから、パーティー、イベントなどのケータリング料理を提供することを考えました。
　その第一弾の企画として、平成27年10月9日（金）午後19時より開かれる株式会社アントレサポート（東京都渋谷区所在、代表　鈴木友華）主催のパーティーに「おふくろの味」料理を提供します。

●おふくろの味ケータリング料理　第一弾企画詳細
・名称：アントレサポート交流パーティー　
・日時：平成27年10月9日（金）午後19時
　　　　・会場：渋谷区道玄坂1-20-1 大沢ビルB1F
　　　　・定員：30名
　　　　・主催者：株式会社アントレサポート（http://www.entre-support.co.jp/）

この企画を皮切りにして、今後炊ではお弁当以外の仕出し弁当や、ケータリング料理にも力を注ぎ、初年度1,000万円の売上を目指しています。

＜お店データ＞
名　称　：炊（たく）
代表者　：小畑美幸（おばた　みゆき）
所在地　：〒101-0052　東京都千代田区神田小川町3-11-9
ＴＥＬ　：03-5577-4152
営業時間：ランチ　11：00～13：30（L.O.無くなり次第）
ディナー　17：00～20：00（L.O.19：30）
ＵＲＬ　：http://www.localplace.jp/t100074230/

【プレスリリース連絡先】
＜本件に関する問い合わせ先＞
株式会社アントレサポート
担　当：鈴木
電　話：03-5458-4221
E-mail： info@entre-support.co.jp