【プレスリリース概要】
資格認定機関「B&H 米粉アンバサダー協会」では、12月に「ジュニア米粉アンバサダー認定講座」、1月に「2時間5000円で体験できる米粉プチ講座」を開催します。小麦アレルギーに悩んでいる方、体の内側からキレイを目指す方、ダイエットに興味がある方etc・・・当協会が提唱する「3STEP・10分で作れる米粉100％」の世界をのぞいてみてください。

【プレスリリース内容】
このたび、株式会社飯塚書店（代表取締役社長：飯塚行男）は、日本人の体に合う“米”から
生成された米粉についての知識を身につけ、より美しく健康な毎日を推進するスペシャリス
トを養成する資格認定機関「B&H米粉アンバサダー協会」を設立したことをご案内いたしま
す。

■B&H 米粉アンバサダー協会の目的
行程が多く時間も要する小麦パンと比較すると格段に手間がかからず毎日でも気軽に作れる
米粉パン。しかし、実際米粉100％パンを作ったことがある人からは「レシピサイトを見て
作ったがべちゃべちゃになった」「おいしく作るコツがわからない」等の声をいただきま
す。なぜ、おいしく焼けないのか？その理由は奥深い米粉の特性によるものです。
当講座では、代表講師であるhiro（高橋裕子）が考案した「3STEP・10分で作れる米粉
100％パン（※）」を叶えるべく、理論的に米粉について学び、スキルを身につけていくこ
とが可能です。そして、なんといっても米粉の最大の魅力は「ダイエットにも美肌にも効果
的」であること。そこに「簡単に作れる」をプラスして、多くの女性に米粉の魅力を提唱し
ていくことを目指しています。
（※）発酵、焼き時間除く
■講座について
米粉アンバサダーの資格は、3段階のコースにステップアップします。最初のステップは
『ジュニア米粉アンバサダー講座』。美容にも健康にも良いとされる米粉のことを知り、自
身でも米粉を扱えるようになるため、米粉を「楽しむ」ことをゴールとしています。
そして資格取得後に、B&H 米粉アンバサダー協会が受講を認めた方に限り、コースの最高峰
である『シニア米粉アンバサダー講座』でさらなるスキルを磨くことができます。B&H 米粉
アンバサダー協会の講師として、米粉を「広める」ことを目的とし、さまざまな活躍の場を
提供します。
米粉の魅力を知ったあとは、その魅力を「伝える」次のステップ『米粉アンバサダー講座』 へ。さらに深い専門的な知識とスキルを身につけ、社会で活躍できるスペシャリストを養成
することを目的としています。ご自身でお店や教室を開くのはもちろん、商品企画やレシピ
開発などの仕事にもつなげることができるでしょう。

■募集中の講座
～米粉の基本を楽しく、おいしく学ぶ1day講座～
第1期ジュニア米粉アンバサダー認定講座開催予定

日時：12月13日（日）10時～16時
場所：ハレルヤ・キッチンスタジオ「典座（てんぞ）」
住所：東京都中央区湊1-2-8 紀伊国屋ビル4F
定員：12名（最小決行人数5名）
受講料：32,400円


～楽しくて奥深い米粉の世界をのぞいてみよう～
第1回体験講座開催予定

日時：2016年1月17日（日）10時～12時
場所：ハレルヤ・キッチンスタジオ「典座（てんぞ）」
住所：東京都中央区湊1-2-8 紀伊国屋ビル4F
定員：15名（最小決行人数5名）
受講料：5,400円

詳しくはホームページをご確認ください
http://komeko-ambassador.com/


■協会概要
名称：B&H 米粉アンバサダー協会
役員：代表理事　高橋裕子
　　　理事　大橋佳代
　　　理事　山崎誓子
　　　監査　飯塚行男
事務局：株式会社飯塚書店
〒112-0002 東京都文京区小石川5-16-4
TEL 03-3815-3805
MAIL info-komeko@izbooks.co.jp

【プレスリリース連絡先】
株式会社飯塚書店
担当：山崎誓子
TEL：0338153805
Email:info-komeko@izbooks.co.jp