【プレスリリース概要】
5,000円相当の会席が2,400円で楽しめる。
1日で約300食を販売した日も

【プレスリリース内容】
横浜を中心に32 店舗の飲食店を経営する株式会社せんざん( 本社：神奈川県横浜市、代表取締役：山泉篤) が運営する和食レストラン「海鮮茶屋 せんざん本店」では、1日約300食販売した事もあるお昼の会席、【吟遊膳(ぎんゆうぜん)】が大好評でございます。
和食料理人が丹精込めて仕上げたお料理が約9品入った吟遊膳は、なんと2,400 円( 税別) でお楽しみいただけるお得な会席。
お料理は一品ずつ配膳いたしますので、出来立てのお料理をお楽しみいただけるのも、吟遊膳の醍醐味。
また、吟遊膳は季節毎にお料理の内容が変わり旬の素材をお楽しみいただけます。
夏の吟遊膳はスタミナがつく「うなぎ」や暑い日に嬉しい「冷しすり流し」など夏にぴったりなお料理をお楽しみいただけます。(2020 年8 月末までのお料理内容です)
現在吟遊膳をお楽しみいただける店舗は、海鮮茶屋せんざん本店　瀬谷店と金沢文庫店の2店舗。
今後は他の店舗でもお楽しみいただけるよう準備をして参ります。



◆お昼の会席「吟遊膳」おしながき

前菜四種　　　姫とまとの加減酢ジュレ
　　　　　　　牛肉のやわらか煮
　　　　　　　白瓜土佐和え
　　　　　　　海老の手毬寿司

冷し鉢　　　　グリンピースの冷しすり流し

刺身　　　　　旬魚四種　あしらい色々

冷菜　　　　　焼野菜のテリーヌ　アンチョビソース

焼物　　　　　銀ひらす香味焼　バルサミコソース

揚物　　　　　牛肉の包み揚げ

お食事　　　　うなぎ飯

お吸物

デザート三種　濃厚プリンのマンゴーソース
　　　　　　　抹茶わらび餅
　　　　　　　ブラッドオレンジシャーベット




◆ 現在、吟遊膳をお召し上がりいただける店舗

●せんざん瀬谷店
横浜市瀬谷区橋戸2-12-11

●せんざん金沢文庫店
横浜市金沢区釡利谷東4-49-14


◆ 今後について
今後、吟遊膳を他の店舗でもお召し上がりいただけるよう準備をして参ります。
現在の予定ですと、2020 年9 月に「海鮮茶屋せんざん本店 本牧店」、「海鮮茶屋せんざん本店 青葉台店」で吟遊膳をお楽しみいただける予定でございます。


◆ 海鮮茶屋せんざん本店とは？
海鮮茶屋せんざん本店は、横浜を中心に9 店舗を出店しております。
海鮮調理をはじめ、職人が握る寿司や会席料理などをお楽しみいただけます。
メニューの中でも一番のおすすめは「蟹料理」
オリジナルソースをかけて焼き上げた「せんざん焼」は不動の人気メニューです。
その他「ずわい蟹のしゃぶしゃぶ」や「たらば蟹の網焼き」などこだわりの蟹料理を豊富に取り揃えております。


◆ 会社概要
横浜を中心に飲食店を経営する株式会社せんざんは、
現在13 ブランド・32 店舗を展開しております。
「お客様に美味しさとまごころ」を伝えるため、
日々サービスの向上に力を入れており、今後は、
横浜で築いた盤石な基礎をもとに、首都圏へ
進出いたします。

商号：株式会社せんざん
代表取締役：山泉 篤
所在地：神奈川県横浜市港南区港南台3-24-7
設立：昭和63 年5 月
事業内容：飲食店の経営
資本金：4,800 万円
URL：http://www.senzan.co.jp/
TEL：045-834-1011

【プレスリリース連絡先】
株式会社せんざん
広報担当：車谷 利紗( くるまや りさ)　
Mail：kurumaya@senzan.co.jp
TEL：080-6502-7202(直通)