【プレスリリース概要】
世界初の加工鯨肉【鯨とろ】のweb販売を開始を提供開始
－ 「鯨とろ」は鯨肉の赤身に黒毛和牛の脂を注入することで、とろける美味しさを実現。
他にはない一品となっており、守破理だけのオリジナル商品です。
商標登録済み（6017433） －
https://ajiwaisyunsenbin.co.jp/SHOP/2071.html

【プレスリリース内容】
株式会社守破理（大阪市西区九条3丁目29-16）は特殊製法により作られた「鯨とろ」のweb販売を開始しました。
あじわい旬鮮便
https://ajiwaisyunsenbin.co.jp
またコロナの影響により閉店した大阪梅田と十三「くじらや」や「漁師めし」でおなじみだった鯨肉も販売。
https://ajiwaisyunsenbin.co.jp/SHOP/61640/list.html

「鯨とろ」は鯨肉の赤身に黒毛和牛の脂を注入することで、とろける美味しさを実現。
他にはない一品となっており、わが社だけのオリジナル商品です。商標登録済み（6017433）。
鯨肉と牛肉の良質な脂肪分が融合した味わいは、柔らかく美味しいと好評いただいき、鯨の風味は活かしたまま、柔らかさと旨みを加えた仕上がりになります。
他では味わえないとろける逸品で、鯨肉に固いイメージを持たれている方には、是非一度食べていただきたいと思います！鯨肉のイメージが覆ります！

食べログにも掲載され、大阪の庶民も味をこの機会に全国展開していきたいと思います。

食べログ
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/okura/4447

【プレスリリース連絡先】
【株式会社守破理】
本社：〒550-0027　大阪府大阪市西区九条3丁目29番16号
代表者：代表取締役　西原結美
資本金：1,000万円万円
Tel：06-6581-7377
Fax：06-6581-7366
URL：https://ajiwaisyunsenbin.co.jp
　　 https://www.shuhari.info
事業内容：鯨・蟹・水産物の加工及び販売　食材輸出入