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飲食業/食品関連業 昭和下町だし酒場 かんけり 2021年02月08日


【プレスリリース概要】
~昭和下町だし酒場かんけりとhostel DENの共同飲食事業~

【プレスリリース内容】
昭和下町だし酒場「かんけり」(所在地:東京都台東区 代表者:高松健 以下かんけり)は、2021年2月8日より、hostel DENを経営する株式会社藤井不動産(本社:東京都中央区 代表者:藤井広之 以下DEN)と飲食事業で協業致します。

・かんけりURL:https://kan-keri.jp/
・DEN Facebook:https://www.facebook.com/hostelden/

■協業の背景

コロナ禍において、飲食店ビジネスや宿泊不動産ビジネスの経営環境が厳しい中、お互いの特徴を生かした新たなサービス事業を展開することに致しました。

■協業事業の内容

①DENでのお弁当、総菜出張販売 ※別紙チラシご参照
日本の伝統的な味「だし」を売りにしたかんけりのお弁当や総菜を、DENの店頭で地元地域の皆様にご提供致します。

②フードトラックの運営
外国人が多いDENのスタッフやゲストに好まれるインターナショナルなフードメニュー(カレー、ホットサンド等)に、かんけりが得意とする日本の味や食材(だし料理)を掛け合わせた新しいメニューをフードトラックで販売致します。

③オープンテラスの運営
DENのビル屋上スペースを活用し、かんけりによるバーベキューや出張料理提供等、10~20名様規模の様々なシーンに合わせたプライベートイベントを運営致します。

■今後の企画
・エリア他飲食店や他キッチンカーとの相互サービス
・生産者との協業イベント(肉、魚、野菜等)
・かんけりでのインターナショナルカフェ開催 など

【プレスリリース連絡先】
■本件に関するお問合せ先
昭和下町だし酒場 かんけり
高松 健
03-5826-8608(時短要請の関係で店舗営業時間は不規則となっています)
https://kan-keri.jp/contact/