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飲食業/食品関連業 AKO株式会社 2021年09月10日


【プレスリリース概要】
胡椒を中心としたカンボジア食材を販売する『& CAMBODIA』を運営するAKO株式会社(広島県広島市中区三川町、代表取締役:速水亮子)は2021年9月9日(木)から9月15日(水)までの期間、東武百貨店池袋店(2 東京都豊島区西池袋1-1-25)に出店いたします。

【プレスリリース内容】
これまで広島県の催事や他の地域でのイベント出店はありますが、東京では初めての出店です。
是非この機会に関東近郊の方は当店のカンボジア食材をご賞味ください。

■& CAMBODIAについて
私たちは、夫婦の思い出をつくりたい思いから6年前に脱サラ・起業。そしてカンボジアに移住し、ヨガやスパを楽しめるお店「プレアガーデン」を立ち上げました。そこで、現地で運命的に出会ったのが、カンボジア南西部「カンポット」産の胡椒です。塩漬け胡椒を一口食べた瞬間「これは美味しい!」と衝撃を受けました。

日本では、カンボジアの魅力を広めたく、胡椒を中心とした食材を販売する「& CAMBODIA」を立ち上げました。

世界に評価されるこの胡椒を皆様の食卓でお楽しみください。そして、私たちの愛するカンボジアのことも知っていただけたら嬉しいです。


■商品一覧(一部)
・生胡椒の塩漬け
世界に認められた(GI認定)カンボジア カンポットエリア胡椒を一粒一粒丁寧に塩漬けしました。開けてすぐ粒のまま食べられる新しい逸品です。世界的なグルメガイド掲載店でも扱っていただいています。

そのままビールのおつまみに。チーズにのせてワインのお供に。肉料理のトッピングとして。サラダやパスタに加えてもよし。卵かけご飯や、お茶漬けにポンと加えても美味です。

その旨さは、一度食べるとクセになること間違いなしです。


・カシューナッツ
(素焼き)
カンボジア産のぽってり大粒なカシューナッツを油や塩を使わずにじっくりローストしました。もちろん無添加。体にやさしく栄養満点です。

(燻製)
カンボジア産の大粒カシューナッツを燻製にしました。皮がなく、無添加なので安心して食べられます。上質なサクラチップを使った《燻煙二段仕込》でしっかり燻しました。ぜひ芳醇な香りをお楽しみください。

【プレスリリース連絡先】
■出店情報
場所     :東武百貨店池袋店
住所      :豊島区西池袋1-1-25
         地下2階イベントスペース
        (プラザ館)
営業時間   :10時~20時
期間     :9月9日~9月15日
HP      :https://and-cambodia.stores.jp/
インスタグラム:and.cambodia