【プレスリリース概要】
〜新米の季節、おかずにはやっぱり「さんまの塩焼き」〜よく購入するお米の品種は「コシヒカリ」が46％でトップ 株式会社エルゴ・ブレインズ（本社：東京都港区、代表取締役 最高経営責任者CEO：宮田 徹、証券コード：4309、以下エルゴ・ブレインズ）は、自社で運営するターゲットリサーチのリサーチパネルに対して、「お米についての調査」を実施し、1,834名の回答を得た。調査実施は昨年に続き第2回目となる。

【プレスリリース内容】
普段、ごはん（お米）を食べる人は99％。1日の食事のうち、主食にごはん（お米）を食べる回数は「2回」と回答した人が55％であった。お米など食に関する事件が相次ぐ中で、2007年9月に実施した前回の調査とほぼ同じ結果となった。
　よく購入するお米の品種について尋ねたところ、「コシヒカリ」（46.1％）、「あきたこまち」（29.0％）、「ひとめぼれ」（18.4％）の順となった。また、「決めていない」と回答した人は前回調査と比べ20.5ポイント（41.7％→21.2％）の減少。購入するお米の順位に前回調査との変化はないものの、各品種ともに5ポイント以上増加しており、品種を“決めている”人が増加しているようだ。消費者は安全・安心を求めてブランド米を購入している傾向が窺えた。

新米の美味しい時期を迎え、新米にあわせて食べたいものを自由回答で尋ねたところ、圧倒的に多かったのは、お手頃な秋の味覚である「さんまの塩焼き」であった。新米そのものを味わいたいという理由で「お漬物」「お味噌汁」「卵ごはん」、また、「カレーライス」という意見も目立った。旬の食べ物である「栗ごはん」「松茸ごはん」などの意見もあった。　

＜ＴＯＰＩＣＳ＞
◆普段、お米を食べると回答した人は98.8％。前回調査（2007年9月）と同じ結果
◆朝食で主食にごはん（お米）を食べない理由は、「時間がないから」が32.7％
◆ごはん（お米）以外の主食では、「パン」（76.7％） 「うどん」（47.2％） 「スパゲッティ」（44.2％）
◆よく購入するお米の品種は、1位「コシヒカリ」（46.1％）　 2位「あきたこまち」（29.0％） 3位「ひとめぼれ」（18.4%）

調査対象　：エルゴ・ブレインズが運営するターゲットリサーチパネル 調査手法　：インターネットリサーチ
サンプル数：1,834名
調査期間　：2008年9月26日〜9月29日 （4日間）
※前回調査　2007年9月3日〜9月5日に全国の男女に実施し、1,702名の回答を得た

＜回答者プロフィール＞
　回答者の性別は、男性43.9%、女性56.1%。年代は、30代が33.8％と最も多い。

＜調査結果＞
普段ごはん（お米）を食べるかを尋ねたところ、「はい」が98.8％と2007年9月に実施した前回調査と同じ結果となった。
また、1日のうち、主食にごはん（お米）を食べる割合についても、「2回」が55.4％と前回（55.6％）と変化はなかった。

ごはん（お米）を食べる機会が最も多いのは「夕食」（90.6％）であった。「朝食」は４割にも満たない結果となった。

朝食で主食にごはん（お米）を食べない理由を尋ねたところ、「時間がないから」という回答が32.7％と最も多かった。次いで、「他の主食も食べたいから」（25.2％）、「すぐに食べられないから（調理に時間がかかる）」（20.4％）と続く。また、「そもそも朝食をとらない」という人は12.7％であった。

1日の食事のうち、ごはん（お米）以外で食べる主食は、「パン」が76.7％と最も多い。次いで、「うどん」（47.2％）、「スパゲッティ」（44.2％）、「ラーメン」（41.7％）と続く。

お米の主な購入先は「スーパー」が圧倒的に高く、55.5％。一方、「もらう（購入しない）」という回答も19.1％と多かった。
　
一度に購入するお米の量は、「5kg」「10kg」が3割を超えた。

よく購入しているお米の品種を尋ねたところ、「コシヒカリ」が46.1％と最も高く、前回調査と比べ、11.2ポイントも増加した。次いで、「あきたこまち」（29.0％）、「ひとめぼれ」（18.4％）と続く。一方、「決めていない」という回答は前回調査と比べ、20.5ポイントの減少となった。

お米の流通のしくみについての認知度は、「あまり＋全く知らない」という回答が7割を占めた。
現状の流通のしくみがどのようなものかを提示した上で、どう思うかを自由回答で尋ねたところ、「流通ルートが多くて複雑すぎる」「間に業者が多すぎて価格が高くなっていそう」「生産者から直接買う方が安心、価格も安そう」などの意見が多かった。

【プレスリリース連絡先】
株式会社エルゴ・ブレインズ　事業統括本部　リサーチ事業部　リサーチ担当
TEL: 03-5775-6070 Email: soudan@t-research.net
URL: https://www.t-research.net/