【プレスリリース概要】
飲食店経営やインターネット関連事業を行う、株式会社ラピースドリーム（所在地：東京都世田谷区）は、日本初となる、トマト料理専門のカジュアルダイニング「ＴＯＭＡＴＯ ＧＡＲＤＥＮ（トマトガーデン）」を、７/２１（火）、東京・渋谷にオープンします。トマトは栄養価が高く、品種改良によって種類が多様化。料理の素材としてもソースからカクテルまで幅広く、人気です。ターゲットを徹底的に絞り、「３０代独身女性」の嗜好だけを考えて、お店作りをしています。オープン後もメニューをトマトの旬に応じて入れ替え、トマト料理の魅力を伝えていく予定です。

【プレスリリース内容】
日本初！トマト料理専門・カジュアルダイニング
トマト食堂「ＴＯＭＡＴＯ ＧＡＲＤＥＮ（トマトガーデン）」
２００９年７月２１日（火）　東京・渋谷にグランドオープン

飲食店経営やインターネット関連事業を行う、株式会社ラピース
ドリーム（所在地：東京都世田谷区、代表：小池温男、以下　
ラピースドリーム）は、日本初となる、トマト料理専門のカジュ
アルダイニング「ＴＯＭＡＴＯ ＧＡＲＤＥＮ（トマトガーデン）」
を、７/２１（火）、東京・渋谷にオープンします。

◆「これがトマト！？」　新鮮で多彩なフレッシュトマトを提供
テーマは「トマト畑そばの地下倉庫に作った、トマト料理専門店」

トマトは、食材として数年前から注目を集めています。栄養価が
高く、品種改良によって種類が多様化。料理の素材としてもソース
からカクテルまで幅広く、人気です。この度、ラピースドリームは
「日本初のトマト料理・カジュアルダイニング」として、トマト食堂
「ＴＯＭＡＴＯ ＧＡＲＤＥＮ （トマトガーデン）」を東京・渋谷に
オープン。７／２１（火）の１７：００より営業を開始します。

【　トマト食堂　ＴＯＭＡＴＯ ＧＡＲＤＥＮ　】

《店舗テーマ》
「トマト１００％　トマト畑に併設した地下倉庫を改装して
造られたフレッシュトマトとトマト料理専門の食堂」

《提供予定のトマト（一部）》
「アメーラ」「なめがたフルーツ」「北はるか」「塩トマト」など

《料理メニュー（一部）》
「旬のフルーツトマト3種盛り」1200円、「丸ごとトマトの二段
仕立て」（雪だるま状のトマト料理）980円、「トマト鍋」1480円
などのトマト料理。
「トマト屋の生トマトカクテル」（全6種・各780円）
「トマト屋の生トマトジュース」（全7種・各680円）は
トマトを普段飲まない方でもおいしく飲めます。
ボトルワイン、スパークリングワインは2500円均一。

《アクセス》　
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2－26－12 P&Aプラザ２　1F　　
最寄り駅：ＪＲ山手線・渋谷駅（ハチ公口から徒歩５分）
《Ｔｅｌ／Ｆａｘ》０３－３７８０－８７７７
《営業時間》月～土　17：00～24：00（ラストオーダー　23：00）

トマトガーデン自慢の「旬のフルーツトマト3種盛り」（1,200円）は、
まるで「トマトのテイスティング」。味や香りの違いが楽しめます。
その他、個性的なトマト料理を用意し、客単価は4,000円程度に設定
しました。

「トマト畑そばの地下倉庫をイメージし、内装や食器にこだわりました。
カジュアルな値段で、ワインを片手にトマト料理を楽しむ『トマト食堂』 を目指しています」（代表）　

ターゲットを徹底的に絞り、「３０代独身女性」の嗜好だけを考えて、
お店作りをしています。オープン後もメニューをトマトの旬に応じて
入れ替え、トマト料理の魅力を伝えていく予定です。

【７／２０（月）に、立食形式のレセプションパーティーを開きます。
マスコミ関係者の方は、無料でご招待します。
お電話　03－3780-8777　までお申し込みください】

【店舗ＵＲＬ】　http://r.gnavi.co.jp/g936101/

【プレスリリース連絡先】
株式会社 ラピースドリーム
代表： 小池温男（こいけ・はるお）
〒156-0042東京都世田谷区羽根木1-19-15　　
http://www.lapeace-dream.com/
TEL：03-5355-6626／FAX：03-5355-6627
e-mail：koike@lapeace-dream.com