【プレスリリース概要】
現在、コーヒーを一杯ずつハンドドリップする、昔ながらの日本の喫茶文化が見直されています。とはいえ、古くからある喫茶店は常連客が多くて入りにくいと感じる方も多く見受けられます。そこで最近注目されているのが、伝統的な喫茶文化を取り入れながら、親しみやすさと居心地のよさを高めた、新しいタイプのカフェです。大人が楽しめる飲み物や食事を提供し、人と人とがゆるやかにつながれる場としての役割も期待されています。そういった新たなカフェ需要の創出を狙い、この度カフェをオープンさせていただきました。

【プレスリリース内容】
■店舗名：cafe METEOR（カフェ・メテオ）
■オープン日：2015年7月27日（月）
■営業時間：12:00 〜 19:00
■店休日：土日祝

メテオでは突出した特徴が３つあります。
一つ目は、パイ生地ピザ。
生地にパイシートを使用した斬新な組み合わせとなるこのピザは、その独特な食感と風味にファンが急増しており一日の中で完売実績もあるメテオの看板商品です。
二つ目は、挽きたてのネルドリップ珈琲。
最高のドリップ法といわれているネルドリップを実施する数少ない店舗であり、高品質珈琲豆の選定、焙煎のカスタマイズなど最高の味と香りを求め拘り抜いた一杯を提供しています。
三つ目は、雰囲気作り。
特にBGMや看板にレコードを使用することで一貫したテーマ性を持たせ、古き良き時代のアメリカのリゾートを彷彿とさせるお店作りが特徴です。

その他にも、書籍の配置や自由に持ち帰ることができるコーヒー豆の抽出かす、さらには不定期で開催されるイベントも大人気で複合カフェとしての側面も持ち合わせていることから、伝統的でありながら前衛的なカフェとして着々と注目されつつあります。
また、今後はモーニング営業やさらなるイベント開催も視野に入れており、幅広い方々に当店の良さを知ってもらうための活動も模索しております。

【プレスリリース連絡先】
cafe METEOR（カフェ・メテオ）
096-352-3305
担当：泉
熊本県熊本市中央区安政町6-3 Tm11ビル1F
http://www.cafemeteor.com
info@cafemeteor.com