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飲食業/食品関連業 コンテンポラリー薬膳レストラン Y’s Gallery 2008年07月10日


【プレスリリース概要】
当店では2ヶ月に1回、千葉大和漢診療科の来村先生を講師に迎え、漢方薬膳教室を開催します。第1回のテーマは「旬の食材で夏ばてを防ぐ」をテーマに、来村先生の講義と一夜限りのスペシャルコレクションを提供します。薬膳の新しい一ページを開く夜にぜひご参加下さい。

【プレスリリース内容】
当店では2ヶ月に1回、千葉大和漢診療科の来村先生を講師に迎え、漢方薬膳教室を開催します。第1回のテーマは「旬の食材で夏ばてを防ぐ」をテーマに、来村先生の講義と一夜限りのスペシャルコレクションを提供します。薬膳の新しい一ページを開く夜にぜひご参加下さい。

日時:7月30日水曜日 18時30分から

料金:6000円(資料代、料理代込み)

定員:先着10名様

脳神経外科専門医 來村 昌紀

脳神経外科のスペシャリスト。現在は、西洋医学と東洋医学の融合を目指し、和漢方を学ぶ為千葉大学大学院医学研究院和漢診療学講座に在籍。千葉大学和漢診療科や立正佼成会付属佼成病院(東京、中野)の和漢診療科、千葉中央メディカルセンター等で診療を行っている。

コンテンポラリー薬膳レストラン Restaurant Y’s Gallery

美食家来栖けい氏も認めたその料理は、「目で見て美しく、食べて美味しく、体に良い料理」をモットーに「医食同源」の考えを基に、現代に即したスタイルの薬膳料理を提供。一度メニューから消えた料理は二度と出ない、一期一会の芸術的な料理の数々。枠にとらわれることなく世界各国の調理法で提供する。和洋中の名店で学び、フランスでの修行経験を持ち、東京都ふぐ調理師免許、薬膳調理指導員、ソムリエと3つの資格を持つ日本で唯一人のシェフの店でもある

お問い合わせ:043-204-5007

ysgallery2006@yahoo.co.jp

千葉県千葉市中央区登戸1-1-1 K1登戸ビル1F

【プレスリリース連絡先】
043-204-5007
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