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公共機関/NPO 社団法人 日本昆布協会 2008年11月14日


【プレスリリース概要】
(社)日本昆布協会、「昆布を使った低カロリーでおいしいレシピ募集!」を開始。健康にも美容にもいい昆布を使ったオリジナルの低カロリーでおいしいレシピを募集、管理栄養士 大山加奈恵先生協力による選考で各賞決定。応募〆切は2009年1月20日。

【プレスリリース内容】
11月15日は昆布の日。〜2008年「昆布の日」記念キャンペーン〜
『昆布を使った低カロリーでおいしいレシピ募集!』を開始

http://www.kombu.or.jp/

(社)日本昆布協会(大阪市、会長・中山俊)は、公募企画「昆布を使った低カロリーでおいしいレシピ募集!」を本日より開始した。健康にも美容にもいい昆布を使ったオリジナルの低カロリーでおいしいレシピを募集、管理栄養士 大山加奈恵先生協力による選考で決定する各賞の賞品として、昆布詰合せ1万円分1名様、だし昆布2,000円分10名様、「しおこんぶサマサマ!」(塩昆布フリークの会・著)10名様、合計21名を用意。応募〆切は1月20日。

■『昆布を使った低カロリーでおいしいレシピ募集!』企画概要
企画名:
〜2008年「昆布の日」記念キャンペーン〜
「昆布を使った低カロリーでおいしいレシピ募集!」

URL:
http://www.kombu.or.jp/lowcalorecipe/

企画主旨:健康にも美容にもいい昆布を使ったオリジナルの低カロリーでおいしいレシピを募集
・だし昆布、とろろ昆布、がごめ昆布、塩こんぶ、納豆昆布など、昆布商品を使ったレシピ ※昆布の種類は限りません。
・投稿内容は未発表のものに限ります。
・一部受賞作品には、管理栄養士 株式会社Kan-Z代表 大山加奈恵先生によるカロリー計算やコメントを予定しています。

応募期間:
2008年11月14日(金)〜2009年1月20日(火)

賞品:
こんぶ王賞(1名様)
  昆布詰合せ1万円分
A賞(10名様)
  だし昆布2,000円分
B賞(10名様)
 「しおこんぶサマサマ!―調味料としてのあたらしい使い方」
  (著者:塩昆布フリークの会、発行:池田書店)

対象:
・賞品発送の都合により、日本国内在住の方に限らせていただきます。
・本キャンペーンは、パソコンからのご応募に限らせていただきます。携帯電話からはご応募いただけませんので、あらかじめご了承下さい。
・お一人様につき、複数投稿されても結構です。

応募方法:
応募フォームに必要事項を記入し、完成写真を1枚添付の上、ご応募ください。
http://www.kombu.or.jp/lowcalorecipe/form.html

選考:
公式サイト「こんぶネット」事務局と管理栄養士 大山加奈恵先生による協議のもと選考。

発表:
2009年2月中旬(予定) 
※当選者にはメールでご連絡致します。

注意事項:
ご応募いただきました料理写真又は料理レシピの著作権、使用権はこんぶネットに帰属します。作品とコメントについては、ホームページ上にて個人を確定しない形で掲載させていただきます。又、応募作品の返却はできませんのでご了承ください。

■[参考資料] 管理栄養士 大山加奈恵先生 プロフィール 管理栄養士 佐賀県鳥栖市生まれ
福岡女子大学 家政学部家政学科食物専攻 卒業 九州大学 農学部大学院 食品化学工学科 食品衛生学講座 修士課程終了

卒業後、佐賀県の公立高校に勤務し、アメリカ カリフォルニア州バークレーに留学。帰国後、上京して、外資系健康食品会社でサプリメントや化粧品の企画開発、輸入、品質管理業務を担当すると共に、サプリメント先進国であるアメリカの市場トレンドを取り入れた健康・美容セミナーを行なう。その後、外資系食品メーカーでの営業、数社の外資系健康食品会社のコンサルタント、大手食品メーカーでのメニュー提案、営業推進のための調理支援を担当する2008年に株式会社 Kan−Z(カンジ)を設立する。
http://www.kan-z.co.jp/

取得資格:
 管理栄養士、中学・高等学校教諭資格(家庭科)、食品保健指導士、食育管理士、食育インストラクター、サプリメント管理士
■[参考資料] 報道機関向けニュースレター「こんぶネット便り」
「より報道関係者様へ情報発信を強化する」ことを目的とし、平成20年度より毎月15日前後に、FAX又はメールにて情報提供を実施中です。

○11月号 vol.08 (2008年11月14日発行号)
http://www.kombu.or.jp/kombu-dayori/2008-11.pdf (PDF形式 A4×2P)
・次のダイエット食品は昆布?!
 昆布を使った低カロリーでおいしいレシピ募集!
・【開催予告】メールマガジン登録キャンペーン  「昆布クイズに答えてプレゼントをGet!PART2」
 <キャンペーンクイズ掲載期間:12月〜2月号>
・健康と美容に昆布!「スリムなボディのために」
・今月のレシピ紹介【ヘルシー煮物】
・主婦に聞きたい調査テーマ、募集継続中!
 ご相談・取材先紹介も大歓迎です
・公式ブログ『こんぶろぐ』更新中!
・北海道こんぶキャンペーン2008 告知  詳細→ http://www.hokkaido-konbu.com/campaign/
・イベント報告『主婦交流会〜愛知版〜』に参加
ブログレポート→ http://kombu-net.jugem.jp/?eid=112

○バックナンバーはこちらから
http://www.kombu.or.jp/btob/

【プレスリリース連絡先】
社団法人 日本昆布協会
広報担当:専務理事 森井 好郁(もりい よしくに)
電話:06-6344-0633 (対応時間: 平日 9:00〜17:00)
FAX: 06-6344-0570
E-mail: info@kombu.or.jp