【プレスリリース概要】
日本全国から選りすぐりのチーズ工房５３社が東京に集結！持ち寄るチーズはどれも名品ばかり。北は北海道から南は沖縄のチーズまで、展示会形式で楽しむチーズイベントです。彩りを添えるのは、こちらも国産ワイン１３社。ワインとチーズのコラボレーションを楽しめます。

【プレスリリース内容】
　今年で３回目を数える「日本の銘チーズ百選」は、国産ナチュラルチーズ振興全国協議会とＮＰＯ法人チーズプロフェッショナル協会が主催しています。
日本にある、およそ１５０あまりのチーズ工房から１００種類以上のチーズが一堂に会するイベントです。
しかもそのすべてがナチュラルチーズです。チーズ職人の息遣いが伝わる銘品ばかり揃います。
また、国産ワイナリーも多数出展され、チーズとのマリアージュを楽しんでいただけます。アトラクションでは「手造りチーズ体験」「料理提案」「生産者の熱いメッセージ」など、チーズ一色で盛り上がります。

【第３回日本の銘チーズ百選】
日時：２０１１年２月１２日(土)１５：００～１８：００
場所：青山ダイヤモンドホールB1F「サファイア」
　　www.diamond-hall.com/
入場料金：前売り券４，０００円、当日券５，０００円
＊前売り券申込方法はチーズプロフェッショナル協会のHPをご覧下さい。
www.cheese-professional.com

【プレスリリース連絡先】
主催：日本の銘チーズ百選実行委員会（チーズプロフェッショナル協会）
電話：03-5577-5737
FAX：03-5577-5738
メールアドレス：info@cheese-professional.com